เคียวเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่ามีดตัด ใบมีดเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยวโดยมีฟันปลาเฉียงบนใบมีดและด้ามไม้ที่ปลายสำหรับเก็บเกี่ยวข้าวและข้าวสาลี
ในช่วงทศวรรษ 1950 ได้รับอิทธิพลจากเคียวทางตอนเหนือของมณฑลเจียงซูและซานตงทำให้ลำตัวและด้ามมีดยาวขึ้นเล็กน้อยทำให้เป็นหนึ่งในเครื่องมือที่ใช้กันทั่วไปในการเก็บเกี่ยวในปัจจุบัน