วัตถุประสงค์หลักของพลั่วคือการขุดสนามเพลาะ พลิกดิน ขุดหลุม ฯลฯ ประกอบด้วยสองส่วนคือด้ามไม้และชิ้นส่วนเหล็ก ด้ามไม้ทำจากไม้เนื้อแข็งหนาประมาณ 4.5 ซม. และด้ามยาว 1.5 ~ 1.8 เมตร ส่วนที่ใช้ทำงานของชิ้นเหล็กเป็นชิ้นเหล็ก ซึ่งโดยทั่วไปจะแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ ปากกลมและปากเหลี่ยม ชิ้นส่วนเหล็กของอันแรกนั้นมีรูปร่างโค้งเล็กน้อย ส่วนเหล็กของอันหลังนั้นแบนและบิดเบี้ยวทั้งสองด้าน สามารถใช้ได้ตามคุณภาพดินและวัตถุประสงค์ เลือก. การติดตั้งพลั่วนั้นค่อนข้างง่าย ขั้นแรกให้ตัดปลายการติดตั้งของด้ามไม้ให้ได้ความหนาที่เหมาะสมตามขนาดของรูติดตั้งของด้ามพลั่ว จากนั้นสอดด้ามไม้เข้าไปในรูติดตั้งแล้วขันให้แน่นด้วยตะปู
การจำแนกประเภทพลั่วทั่วไป
1. ตามวัสดุ
พลั่วธรรมดา: โดยทั่วไปแล้วจะทำจากเหล็กที่มีราคาถูกกว่า ซึ่งโค้งงอได้ง่ายกว่า
พลั่วเหล็กแมงกานีส: โดยทั่วไปทำจากเหล็กแมงกานีส 65 เหล็กแมงกานีส 50 เหล็กแมงกานีส เหล็กแมงกานีสคาร์บอนสูง ฯลฯ ที่มีความแข็งค่อนข้างสูง
จอบสแตนเลส: โดยทั่วไปทำจากสแตนเลส มีความมันวาวของโลหะที่แข็งแกร่งและมีความแข็งสูง ราคาก็แพงมากเช่นกัน
2. ตามประเภทจอบ
พลั่วแหลม: เรียกอีกอย่างว่าพลั่วหัวกลม หัวพลั่วทำมาจากส่วนโค้ง เนื่องจากมีจุดสัมผัสกับดินน้อย พลั่วแหลมจึงค่อนข้างประหยัดแรงงานเมื่อขุด
